العنب الفاكهة الأكثر زراعة في العالم فيوجد منه أنواع كثيرة و متعددة تختلف في الأشكال و حجم الحبات و الألوان قد يكون أخضر أو أحمر أو أصفر أو أسود أو وردي.
أهمية العنب الأحمر الغذائية
أن العنب غني و معزز بفيتامين C و معدن البوتاسيوم بالإضافة إلى الألياف ، و بذوره تحتوي على مواد مضادة للأكسدة و قشرته تحتوي على مادة لها خصائص مضادة للالتهابات و السرطان، كذلك يحتوي العنب الأحمر على الفلافونوئيدات و يحتوي على مادة لايسبين المنتمية إلى الكاروتينوئيدات المضادة لسرطان الثدي و البروستات.
فوائد العنب الأحمر
أثبتت دراسات أن العنب الأحمر له فوائد عديدة و عظيمة مثل: انه يقلل تعب الجسم و يوقيه من هشاشة العظام و يعتبر كمنشط للأعصاب و العضلات، كما انه مفيد للرياضيين و العمال لأنه يساعدهم على استعاده قوتهم و مرونة جسمهم و أعصابهم ، و كما انه يعالج و يمنع تصلب الشرايين و يعالج و يحفظ أنسجة الجسم من الاحتراق و يصفي الدم و ينقيه من السموم .
عصير العنب الأحمر يحسن الوظائف العقلية.
بذور العنب الأحمر تساعد على امتصاص الدهون من الجسم و الدم وتساعد على التخسيس و التنحيف.
يثبط نمو الخلايا السرطانية في الجسم و يمنع ظهور السرطانات و خاصة سرطان الثدي و القولون و الكلية و المعدة و الدم و كما أن عصيره يمنع ظهور و تطور سرطان البروستات.
يزيد نسبة الكولسترول النافع في الدم و يقوي عضلة القلب.
يقوم بخفض ضغط الدم.
يطرد جميع أنواع السموم من الجسم.
ينشط الكبد.
يحتوي على مضادات الأكسدة و فيتامين أ و ج و العديد من العناصر المعدنية.
غني بالعديد من الألياف الذائبة و الغير ذائبة.
يقلل من خطر الإصابة بالزهايمر.
يعالج مرض هشاشة العظام.
يهدئ و يعالج آلام السعال و يطرد البلغم.
يعالج أمراض اللثة و تساقط الأسنان.
تحتوي بذوره على معدن البورون و هو مفيد للنساء.
مدر للبول لاحتوائه على كمية كبيرة من البوتاسيوم.
عصير العنب الأحمر و بذره يحتويان على سكريات و فيتامينات و أحماض الفواكه التي تنعم البشرة و تخلص الجلد من الخلايا الميتة.
مواد بذر العنب الأحمر تشد الجلد و تحارب الذرات الحرة التي تؤثر تأثير سلبي على الجلد.
يقاوم تأثيرات أشعة الشمس الضارة.
يحتوي العنب الأحمر على مادة رسفيراترول التي تحمي القلب و قد أثبتت دراسات أن هذه المادة تمنع نشاف الأوعية الدموية و فعاله لعلاج أمراضها.
