الكابوتشى

الكابوتشى الاحمر
********
يقضي على الديدان المتواجدة في المعدة.
ينشط عمل الكليتين.
يحمي من مرض الزهايمر و يقوي الذاكرة.
يستعمل عصيره لعلاج قرح المعدة.
ينظم نسبة السكر في الدم.
يعالج الإمساك المزمن.
يحتوي على نسبة قليله من الدهون.
يحتوي على الأغذية النباتية المضادة للأكسدة التي تكافح عدم عرضة الجسم لمرض السرطان.
يتكون من مجموعة كبيرة من الفيتامينات و المعادن.
يحتوي على حمض الفوليك.
غني بالألياف والحديد والكبريت.
يحصل على أكبر نسبة من فيتامين C عن الخضروات الأخرى.
يلون باللون الأحمر لأنه يحتوي على مادة الأنتوسانين وهذه المادة مضادة للأكسدة و تحمي الدماغ من الزهايمر.

الكابوتشى الابيض
********

أكل الكرنب الأبيض مسلوق يساعد على علاج حالات فقر الدم.
يستخدم ككمادات لعلاج الحروق عن طريق هرس أوراقه و وضعها على مكان الحرق.
تناوله مقاوم للنزيف.
تناوله مفيد لشعر الرأس و تقويه الأظافر.
يوقي الجسم من الإصابة بالسرطانات.